Čočka po pravěkém způsobu

Čočka, luštěnina, s párkem, a vajíčkem, hmmmm

na jednu porci potřebujeme:
• čočku (100g bohatě stačí, napučí se)
• česnek (3 stroužky)
• cibule (polovina, střední velikost)
• mrkev (jedna normální)
• sůl, pepř
• vejce
• párky a druhé vejce volitelně
• máslo, fajnšmekři a pralidi sádlo
• kyselá okurka je k čočce taky dobrá

A teď jak na to
1. čočku zalijeme vodou, někteří tvrdí, že je lepší nechat ji přes noc napučet, ale podle mě to není nezbytně nutné
2. nakrájíme cibuli, česnek a mrkev a hodíme to k čočce
3. půl až třičtvrtě hodiny necháme vařit (po půlhodině můžeme začít ochutnávat)
4. osolíme, opepříme
5. necháme vyvařit skoro všechnu vodu
6. do čočky rozkveldáme jedno vajíčko a kus sádla (másla)
7. chvilku povaříme, pak odstavíme
8. do hrnce s čočkou vložíme párky a trochu je zahrabeme do čočky. Než uděláme volské oko, tak se prohřejí.
9. Volské oko - na pánivčku dáme trochu másla, necháme rozpustit, vlijeme vajíčko a čekáme, až přiměřeně ztuhne
10. servírujeme dohromady, můžeme přidat okurku
11. dobrou chuť

Tedy uznávám, že čočka se vaří poněkud déle než těstoviny, takže na uvaření oběda v krátké polední pauze to moc není. Ale jinak jak vidíte moc náročná není, v podstatě celou dobu, co se vaří, si jí nemusíte všímat:-)