Vláďa kuchtí

Jak jsem zjistil, udělat správně těstoviny carbonara je pořádná věda (viz. těstoviny carbonara podle fajnšměkrů, tak jsem recept nazval Carbo. To je ve Francii široce užívaná zkratka pro cokoliv, v čem jsou těstoviny a slanina. Pokračovat ve čtení "Carbo (těstoviny carbonara)"

Málo na plat, většinou vařím jídla podle kuchařky CDD. A tak mi jednou zbyl tvaroh. I našel jsem na internetu spoustu zajímavých receptů. A jeden pěkně jednoduchý a rychlý:-) Pokračovat ve čtení "Tvarohový knedlík s jablky"

Stesk po nezdravé české kuchyni dožene člověka i k smažení bramobráků. I když to zase není recept na polední pauzu. Když dlouho trvá právě to smažení. Ale co by člověk neudělal pro svůj zmlsaný jazýček, že? ... Jo a dneska uděláme pokus. Vyrobil jsem obrázkovou kuchařku. Takže nejen, že si přečtete, jak bramborák uvařit, ale dokonce to i uvidíte. Pokračovat ve čtení "Bramborák"

Jednoho krásného teplého zimního dne mi zkyslo mléko. Jestli jsem ho zapomněl strčit o lednice, jednoduše najednou zněj bylo mléko acidofilní. A tak jsem si vzpomněl, co dělá se zkyslým mlékem mamka. Lívance. A protože jsem měl chuť na sladké, pustil jsem se do jejich přípravy. Pokračovat ve čtení "Lívance"

Tenhle recept by se dal nazvat taky "Vyšší dívčí ve zpracovávání zbytků". Protože když máte v mrazáku zapomenutý knedlík, tak cibuli najdete skoro vždycky. Jo a znám spoustu lidí, kteří tímhle pokrmem upřímně opovrhují. Potkávám je už od základky. Ale nedejte se jimi zmást. Nás, kteří se po bramborovém knedlíku s cibulkou můžeme utlouct, je víc a tak snadno nás nedostnou . Pokračovat ve čtení "Bramborový knedlík s cibulkou"