Pondělí, 21. leden 2008
Po návratu a rehabilitaci se vracím i k receptům. V Čechách jsem načerpal pár inspirací na dobrou a snadno udělatelnou baštu. Kromě toho mi pár (doslova) receptů zbylo z před Vánoc. Jeden z nich jsou kuřecí řízky. Ty jsem si udělal těsně před odletem domů. Zpracovával jsem zbytky. Teda takovýhle zbytky bych chtěl zpracovávat častěji, to byly hodně dobrý zbytky:-)
Pokračovat ve čtení "Kuřecí řízek"
Pondělí, 17. prosinec 2007
Vánoce na mě v plné míře dolehly. I vzpomněl jsem si, jak jsem v prváku na vejšce pekl Vánoční cukroví. A znáte mě, nemůžu chudákům Francouzům odepřít ochutnávku našeho českého cukroví. Tedy jal jsem se upéci linecké pečivo a ukoulet rumové kuličky.
Pokračovat ve čtení "Vánoční cukroví"
Pondělí, 3. prosinec 2007
Když hlad zavelí, nálada na velké vaření není a svědomí hlásí, že by žaludek měl dostat něco pořádného, sahám po bramborové kaši s párkem. Párek s chlebem je dobré jídlo, ale ne pořádné jídlo. S bramborovou kaší je to dobré i pořádné jídlo
Pokračovat ve čtení "Bramborová kaše"
Pondělí, 26. listopad 2007
... tedy cosi na ten způsob
Byl jsem opravdu zoufalý. Místní mořský potvory a řízky s rýží už mi lezly krkem. V noci se mi zdálo o segedínu, svíčkové, o škubánkách. Samé pochutiny, který Francouz nezná. (Pročež mu stejně jako Italovi strádá tělo.) A protože žádný zachránce na obzoru nebyl, musel jsem se zachránit sám.
Pokračovat ve čtení "Vepřo knedlo zelo"
Pondělí, 19. listopad 2007
Nevím, jak se mi to povedlo, ale na luštěniny jsem dosud úspěšně zapomínal. Rozpomenout se mi nedalo velkou práci. Vzpomněl jsem si, jak jsme na táborech vařili čočku v pravěkých hliněných hrncích. Jej, po tý se všichni olizovali. A tak jsem si zavzpomínal.
Pokračovat ve čtení "Čočka po pravěkém způsobu"
|