comment box

Bramborák

Vláďův blok

< Lívance | Tvarohový knedlík s jablky >

Pondělí, 19. květen 2008

Vláďa kuchtí Kategorie Vláďa kuchtí


Komentáře (2)
******* NEPŘEČTENO *******

Bramborák

Stesk po nezdravé české kuchyni dožene člověka i k smažení bramobráků. I když to zase není recept na polední pauzu. Když dlouho trvá právě to smažení. Ale co by člověk neudělal pro svůj zmlsaný jazýček, že? ;-) ... Jo a dneska uděláme pokus. Vyrobil jsem obrázkovou kuchařku. Takže nejen, že si přečtete, jak bramborák uvařit, ale dokonce to i uvidíte.
Bramborák
Bramborák
    na jednu porci potřebujeme:
  • brambory (3 středně velké stačí)
  • polohrubou mouku (přibližně 100g)
  • mléko (půl hrnku)
  • vejce (1)
  • česnek (3 stroužky, přidávat nebo ubírat můžeme podle toho, jak rádi česnek máme)
  • sůl
  • pepř
  • majoránku
  • olej na smažení
Suroviny a pomůcky na bramborák

A teď jak na to

Oškrábat brambory
Nastrouhat brambory
Na drobno nahrájet a utřít česnek
Přidat mléko
Osolit a opepřit
Majoránka - klíčová surovina v bramboráku
Vajíčka
Jak rozklepnout vejce - naklepnout nožem a otevřít
Přidáme mouku
Umícháme těsto
Těsto na bramborák
Na pánvičku nalijeme olej
Do oleje vljeme těsto na bramborák
Smažíme bramborák
Otočíme a osmažíme i na druhé straně
Bramboráky vrstvíme na talíř s ubrouskem, aby se do něj nasál přebytečný olej. A můžeme servírovat.

Komentáře
Zobrazit komentáře jako (Lineární | Vláknové)

To se divim, samé zahraniční součástky - lait, sel, marjolaine - a vyjde z toho český bramborák ... a k tomu jěště originál Plzeň! No asi se necháme poučit a uděláme si dnes bramborák taky.
Komentář (1)
#1 t v 20.05.2008 15:32
Sarkasmus a ironie stranou!Tohle se ti povedlo :-)
Komentář (1)
#2 Gastro novice v 18.10.2009 12:56

Přidat komentář

:'(  :-)  :-|  :-O  :-(  8-)  :-D  :-P  ;-) 
Slova mezi hvězdičkami budou tučná (*tučně*), podtržení podobně pomocí podtržítek _podtržené_.
Standardní smajlíci jako :-) nebo ;-) budou převedeni na obrázky.

V rámci boje proti komentářovém spamu zadejte prosím znaky, které vidíte níže. Váš komentář bude poslán pouze pokud tyto znaky budou souhlasit. Ujistěte se, že Váš prohlížeč podporuje a přijímá cookies. Jinak vaše komentáře nemohou být správně ověřené.
CAPTCHA
 
 

Hlavní stránka - Nejvyšší úroveň

Anketa

Cyklisté ve městě jsou
mi volní, městu se vyhýbám
moji kamarádi, taky jezdím
obtížný hmyz, který jen překáží mému vozu
hazardéři, ale je to jejich věc
můj vzor, obdivuju je, ale sám si do městského provozu netroufám

Archivy

Výběr jazyka

Kategorie

Trvalé odkazy

Odkazy z příspěvku

Rychlé hledání

Sdílení weblogu

Můj osobní kalendář

GMap