Pondělí, 5. listopad 2007

Kategorie Vláďa kuchtí

Komentáře (0)

******* NEPŘEČTENO *******

Vepřové v mrkvi

O vepřovým v mrkvi jsem si vždycky myslel, jak náročný jídlo na přípravu to je. A není, naopak velmi dobře splňuje mé požadavky na rychlé a chutné jídlo. Navíc když ho nebudete dělat na oleji, ale jen na vodě či nasucho (maso stejně pustí trochu tuku), tak je to i jídlo velmi dietní.

Vepřové v mrkvi. Geniální recept - rychlý, chutný, zdravý.

na jednu porci potřebujeme:

vepřové maso (100g)
mrkev (dvě velké)
olej

A teď jak na to

zatímco v jednom hrnci vaříte přílohu (asi brambory)...
na pánvičce opečte nasucho kostky masa (můžete přidat trochu oleje, není nezbytné)
přidáte mrkev - vlastně to můžete hned na začátku, ono jí trvá docela dlouho než změkne
podlévejte vodou, aby v pánvi vždycky byla malá vrstva, a duste, dokud mrkev nezměkne
dobrou chuť

Poněkud méně dietní varianta

Tak výše je recept pro dietáře, my normální strávníci přidáme do mrkve trochu másla, osolíme ji a můžeme přidat lžíci cukru.

pozn. - Parádní na tomhle receptu je, že v podstatě ani nepotřeujete koření. Mrkev má sama o sobě výraznou chuť, která se s vepřovým doplní. Mrkev také dušením sládne.

Přidat komentář

Jméno
E-mail
Domácí stránka
Odpověď na
Komentář	Phone* Hlavní město české republiky Slova mezi hvězdičkami budou tučná (tučně), podtržení podobně pomocí podtržítek _podtržené_. Standardní smajlíci jako :-) nebo ;-) budou převedeni na obrázky. V rámci boje proti komentářovém spamu zadejte prosím znaky, které vidíte níže. Váš komentář bude poslán pouze pokud tyto znaky budou souhlasit. Ujistěte se, že Váš prohlížeč podporuje a přijímá cookies. Jinak vaše komentáře nemohou být správně ověřené. Zadejte znaky z protispamového obrázku:
	Zapamatovat informace? Přihlásit se ke sledování komentářů k záznamu